Que dire ? Je commence à comprendre que le bonheur ne se raconte pas. Seul le malheur… Pour ça probablement que parfois j’ai l’impression d’avoir beaucoup de choses à dire.

H.E.U.R.E.U.X. ! Journée couscoussière qui a totalement répondu à mes attentes. Une famille nombreuse, dont maintenant j’ai rencontré, je crois, tous les membres. Rencontrés. Il me faudra pas mal de temps pour apprendre à les connaître.

Sur un petit nuage. Entouré de trois frères. L’aîné, marié, a sa vie. Il eut été indécent de convier les deux plus jeunes. Et ces trois là semblent tellement, de façon troublante, sortir du même moule !

Après avoir joué les touristes dans la belle décapotable décapotée, la soirée s’est terminée sur le bord de la route. Au « Centre M’Maya ». Imaginez un gros hameau fait exclusivement de boucheries à l’étal en plein air. Vous choisissez d’abord le restaurant –ya une méchante concurrence ! –, puis les morceaux de viande qu’ils découpent dans les cuisses de bœuf ou les carcasses de moutons pendues aux crochets tout autour du comptoir. Après ils font cuire votre commande (brochettes et viande hachée  savamment mélangée avec des herbes et des épices) au barbecue, sous vos yeux. Reste plus qu’à déguster. A part le pain, (Mmmmm, le pain marocain réchauffé au barbecue !), menu exclusivement carné. Bonjour le cholestérol et les crises de goutte ! Mais vingt Dieux que c’est bon !

Quand en plus des saltimbanques agrémentent la fin de la soirée… Le pied, je vous dis !